新年のご挨拶

あけましておめでとうございます。

デトレゾンは2024年1月10日より本年の営業を開始いたしました。

年明けから様々なことが起こておりますが、未熟な我々はただただ日々に感謝しつつ実直に過ごすことが誰かの笑顔・救いになることを信じて頑張ってまいります。

本年もどうぞよろしくお願いいたします

年末年始の営業日について

2023年残りわずかとなりました

本年もたくさんのお客様にご来店いただきまして誠に感謝しております

2023年は12月30日(土)を最終営業日とさせていただきます

年始は

2024年1月10日(水)ランチタイムより営業いたします

年末にコース料理をご希望のお客様は食材確保の兼ね合いから事前にご予約くださいますと

大変助かります。どうぞよろしくお願い申し上げます。

2023年クリスマスコース予約開始のご案内

毎年恒例季節限定の少し特別な『クリスマスコース』の先行予約受付を開始のご案内です

期間と価格、詳細は↓

価格 ・ディナー 15,000円(チャージ別、税込) ・ランチ 12,000円(税込)

期間 2022年12月22日(金)~12月25日(日)の4日間

  ※ランチは 金・土・日 のみ

スタート ・ディナー 18:00~21:00の間でお好きな時間

     ・ランチ  12:00~13:00の間でお好きな時間

 各日 6組(2名様想定) ※時間制限なし

※24日、25日ディナーは満席となりました

今年も1席1組予約制です。ご希望の方日があるお客様はお早めにご予約ください。

web予約はこちら→予約サイトへ

9月臨時休業のお知らせ

誠の勝手ながら9月25日(月)から28日(木)まで連休を頂戴いたします。

連休中のご予約はインターネット→RESAVE

お問い合わせは→メール(detraison@gmail.com)

からお願いいたします。

都立大学「ディフュージョン」のリゾット監修

この度

都立大学「ディフュージョン」様にて「リゾット」の監修させていただきました。

当店ではコースの〆やディナーアラカルトで提供させていただいておりますが、ディフュージョン様ではリゾットランチとして単品でもお楽しみいただけます。

この機会に是非お試しください

※デトレゾンではリゾットランチはご用意ございませんのでお間違えないようお願い申し上げます※

ディフュージョン

〒152-0031

東京都目黒区中根1-3-17 パピルス都立大B1

03-6421-3454

ランチ営業日追加とディナー開始時間変更のお知らせ

今までランチタイムは

毎週 水・土・日 の3日間のみとさせていただいておりましたが2023年7月から新たに金曜日も営業させていただくこととなりました。

本日6月23日よりご予約解禁となります。奮ってご予約いただけますと嬉しく思います。

また、ディナータイムにおきましては7月から18時オープンとさせていただきます。

すでに頂戴しておりますご予約分につきましては変わりなく対応させていただきますのでそのままご来店ください。

2022年クリスマス予約開始のお知らせ

毎年この季節限定の少し特別な『クリスマスコース』の先行予約受付を開始のご案内です

期間と価格、詳細は↓

価格 ・ディナー 15,000円(チャージ別、税込) ・ランチ 10,000円(税込)

期間 2022年12月20日(火)~12月25日(日)の6日間

  ※ランチは 水・土・日 のみ

スタート ・ディナー 17:30~21:00の間でお好きな時間

     ・ランチ  12:00~12:30の間でお好きな時間

 各日 6組(2名様想定) ※時間制限なし

当ホームページ、お電話、SNS公式アカウントDMからの先行受付開始となります。

今年も23,24,25日ご希望の方はお早めにご予約ください。

web予約はこちら→予約サイトへ

価格改定のお知らせ

いつもデトレゾンをご利用いただき、厚くお礼申し上げます。

この度は昨今の原材料の高騰と原油高に伴う輸送費の高騰などにより

2022年9月1日より一部メニューの価格を変更させていただくことをお知らせいたします

大変心苦しいご案内となりますが、日頃より当店をご利用いただいております皆様におかれましては何卒ご理解くださいますようお願い申し上げます。

これからも、皆様にはより良いお食事を提供できるようサービスの向上にも努めてまいりますので、変わらぬご愛顧をお願い申し上げます。

<価格改定内容>

改定時期:2022年9月1日より

改定商品:

ランチコース Aコース3,200円→3,400円

       Bコース3,800円→4,200円

       シェフのおすすめコース6,300円→7,000円

ディナーコース 「D`être」7,000円→7,500円

        「Raison」9,000円→9,800円

        「D’êtraison」12,000円→13,000円