ディナーメニュー<アラカルト>29/09/2023

コース仕立てでお楽しみいただけるを料理を多数ご用意しております

※メニューの値段は全て2人(2皿)、ご来店人数分でオーダーをお願いしております

※お一人様でが来店の場合は1人前でご用意させていただきます。(一部商品を除く)

+++ 冷前菜 cold appetizer +++

カキの冷製仕立て Oysters cold style ¥2,000-

豚すね肉とシイタケのテリーヌ Pork leg and SHITAKE terrine  ¥2,000-

パテ・ド・カンパーニュ Pate de campagne ¥2,200-

サーモンのマリネ Marinated Salmon ¥2,600-

サバの炙り キノコマリネ Grilled Mackerel and mushrooms ¥2,800-

天使海老とイチジクの冷製 バニラ風味 Shrimp and Fig salade ¥3,600-

+++ 温前菜 warm appetizer +++

ホタテ貝のソテー 緑レンズマメ添え Sauted Scallop ¥3,000-

カキとキノコのフリカッセ Fricasse Oyster and mushrooms ¥2,400-

リ・ド・ヴォーのポワレ ポルチーニソース Sauted RIS DE VEAU ¥3,400-

+++ 魚料理 fish dish +++

本日の魚料理 Today’s fish dish ¥3,600-

サーモントラウトのミ・キュイ Mi-cuit Salmon ¥3,600-

天使海老とホタテ貝のソテー7種のスパイス Sauted Shrimp and Scallops f/7spice ¥4,000-

鮑のムニエル Abalone meuniere ¥5,000-

ブイヤベース Bouillabasses ¥6,000-

+++ 肉料理 main dish +++

和牛ホホ肉のグリル 粒マスタードソース(スペシャリテ) Grilled Beef cheek(Chef’s specialite) ¥5,000-

和牛ホホ肉の赤ワイン煮込み Stewed Beef cheek ¥5,000-

松坂豚ロース肉のグリル Sauted MATSUZAKA Pork ¥3,800-

京都七谷鴨フィレ肉ロースト Roasted “NANATANI(from KYOTO)”dack  ¥8,000-(1Fillet)

京都七谷鴨もも肉のコンフィ Confited “NANATANI(from KYOTO)”dack  ¥3,500-(1P)

+++ リゾット risotto +++

季節のリゾット(店内別メニューにて複数ご案内) Today’s risotto(Blackboard Menu) ¥2,200~

色々キノコのリゾット Mashroom risotto ¥1,800-

岩海苔のリゾット IWANORI(sea weed)risotto ¥1,600-

ホタテ貝とアンディーブのリゾット Scallops risotto ¥2,000-

ブイヤベースのリゾット Bouillabasse risotto ¥2,800-

鮑のリゾット Abalone risotto ¥4,000-

+++ デザート dessert +++※1人分

季節のデザート Seasnable dessert  ¥1,200-

モアルショコラ Hot chocolate cake ¥1,500-

ティラミス TIRAMISSU ¥800-

アイスクリーム各種 Ice cream ¥500-